Суббота
18.05.2024
07:47 |
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход | RSS |
|
|
Мой сайт
рецепты
Запеканка из форели!
|
| 12.11.2009, 10:53 |
| Форель – вкуснейшая рыба. Популярности среди гурманов ей придает тот
факт, что она хороша в любом виде – жареная, вареная, соленая. Она
используется в салатах и запеканках. Именно Запеканку из форели (так же
можно использовать любую рыбу лососевых пород) мы предлагаем
приготовить. Это блюдо великолепно подойдет к любому праздничному столу
и порадует вас своим изысканным вкусом в будни.
Нам понадобится:
1 кг форели 500 г картофеля 3-4 помидора средних размеров 300 г
твердого сыра 1 ст. ложка лимонного сока 50 г сливочного масла или
маргарина 300 г сливок пучок базилика, порошок паприки, соль 1. Филе
форели сбрызгиваем лимонным соком, присаливаем и натираем паприкой.
Режем на пластинки примерно в 1см толщиной.
2. Картофель отвариваем в мундире около 20 минут, затем чистим и
нарезаем кружочками. 3. Сыр режем тонкими полосками, помидоры кружками.
4. Смазываем форму маслом или маргарином и, чередуя, выкладываем
рядками кусочки форели, помидоров, картофеля и сыра. 5. Запеканку
поливаем сливками и отправляем в духовку на 30 минут при 180 С .
6. Перед подачей на стол украшаем нарубленным базиликом.
Приятного аппетита!
|
|
Категория: Мои файлы | Добавил: XITm@n
|
| Просмотров: 708 | Загрузок: 0
| Комментарии: 1
| Рейтинг: 0.0/0 |
|