Суббота
18.05.2024
06:33

Форма входа

Категории

Мои файлы [13]

Поиск по сайту

Наш чат
Для добавления необходима авторизация

Опрос
Оцените мой сайт Отлично Хорошо Неплохо Плохо Ужасно Результаты \| Архив опросов Всего ответов: 63

Мой сайт

рецепты

Главная » Файлы

Всего материалов в каталоге: 13
Показано материалов: 11-13

Страницы: « 1 2

Рыбные лепешки

Сельдь почистить, отделить от костей. Батон порезать и замочить в молоке. Филе сельди, сало, лук, батон пропустить через мясорубку. В фарш добавить яйца, соль, перец и перемешать (фарш получится негустой).

Выкладывать ложкой на сковородку в горячее масло и жарить до золотистой корочки с обеих сторон.
2 крупные свежемороженые сельди, ½ батона, 2 ст. молока, 100 г сала, 3 луковицы, 2 яйца, 100 мл подсолнечного масла, соль, молотый перец.

Драники с рыбой

Картофель почистить, помыть и натереть на мелкой терке. Что бы картофель не потемнел, сразу залить молоком. Затем молоко слить, картофель отжать и перемешать с мукой, яйцом, соль.
Филе рыбы порезать мелкими кусочками, посолить.

Из картофеля слепить лепешки размером в пол-ладони, в центр положить кусочки рыбы и сформировать в виде котлет с начинкой внутри.
Обжарить драники на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки. Подавать горячими со сметаной.
8 средних картофелин, 4-5 ст. л. Муки, ½ ст. молока, 2 яйца, 300 г филе рыбы, растительное масло, соль.

Раки к пиву

В кастрюлю с водой добавить соль, укроп, лавровый лист, чеснок и довести до кипения. Затем положить раки и варить 15 минут. Влить пиво, вино, под самый конец варки влить водку. Выключить, положить крышку меньшего размера (придавить раки в кастрюле) и оставить на 20 минут. Воду слить. Раки подавать охлажденными.

25 крупных раков, 5 ст. л. Соли, 0,5 л пива, 100 г водки, 1 ст. сухого вина, 1 зубок чеснока, 5 лавровых листков, укроп.

1-10 11-13